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3月28日,潮阳区委书记柯延鹏带队到潮阳一中督导食品安全工作。他强调,要坚决落实食品安全“两个责任”,加强食品安全常态化风险防控,推动食品产业持续健康发展,守护人民群众“舌尖上的安全”。
在潮阳一中,柯延鹏一行详细了解食堂每日就餐人数、食谱安排、食品安全工作等情况,并深入食堂察看,实地检查“明厨亮灶”、环境卫生、食品储存、餐具消毒、人员管理等工作落实情况。
柯延鹏指出,食品安全关系民生福祉、社会稳定、经济发展,责任重于泰山。各地各部门要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,坚持以人民为中心的发展思想,进一步增强食品安全意识、责任意识和风险意识,建立健全食品安全管理机制,加强食品安全风险管控,为广大师生提供安全、卫生、健康的食品。
柯延鹏强调,要坚持“产”“管”并重,实施食品安全全链条监管,生产质量全过程控制,严防严管严控食品安全风险;要强化食品行业诚信建设,严厉打击食品安全违法犯罪行为;要深入推动食品安全包保机制落地见效,区、镇、村三级要联动,形成逐级压实责任、部门齐抓共管的工作合力,打通食品安全治理“最后一公里”,坚决筑牢食品安全防线。
潮阳区委常委、宣传部部长谢晓丹,副区长郑晓宾等参加督导。
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